1、黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。
2、猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。
3、鸡蛋炒熟盛出备用。
4、葱姜炝锅,放肉片。
5、肉片变色放酱油和十三香
6、放木耳和胡萝卜片
7、再加入黄瓜片和鸡蛋。
8、加适量盐、蒜末、味精和醋翻炒均匀即可。