1、材料:胡萝卜、素鸡
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将素鸡放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。
6、接着,合入切好的素鸡翻炒一下。
7、然后,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至胡萝卜熟软。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。