1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗净)
2、将小白菜洗净。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。
7、然后,加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即成。