“一直不喜欢吃炒的瘦肉豆腐,太油腻了,又喜欢吃豆腐所以自己就想了这个做法用蒸的,小孩子也喜欢吃”
1、把豆腐切小装盘
2、瘦肉切丁用油泡下
3、准备葱蒜头
4、油热放葱白和葱头炒香
5、后放入瘦肉炒至变色加盐
6、加盐,生抽,老抽,蚝油
7、淋到准备好的豆腐上,然后上锅蒸个10分钟
8、完成洒上葱花就可以了