1、食材切丝。
2、汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。
3、热锅倒油滑炒猪肉变白,捞出。
4、洗锅重新倒油,放入葱花,倒入主材翻炒变软。
5、加入调好的料汁翻炒,汤汁收干,加少许鸡精出锅。
喜欢重口味的可以生抽加量。