1、材料:毛豆、小素鸡
2、香糟卤
3、将毛豆用剪刀剪去一角。
4、洗净。
5、捞出待用。
6、将小素鸡放在案板上切开,待用。
7、随后,将毛豆下入清水锅中。
8、煮开2——3分钟后捞出。
9、用凉开水过凉。
10、然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。
11、合入切开的小素鸡。
12、倒入香糟卤搅拌一下。
13、最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。