1、准备好食材
2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下
3、粉丝剪短,并用开水泡软
4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香,然后倒入豆芽翻炒
5、豆芽断生变软时,倒入泡好的粉丝快炒
6、依次加入生抽,盐,蚝油,鸡精,翻炒拌匀,即可关火