1、金钩泡水20分钟
2、蒜切片
3、丝瓜切片
4、热锅冷油,加蒜片
5、加入金钩,炒香
6、加入丝瓜,炒一下
7、加入盐和少量水,闷一下
8、加入水淀粉,大火收汁,起锅
9、清清爽爽!很好吃
注意丝瓜切了,马上就要做,不然就要用水泡着,容易氧化,最后加盐的时候可以加几点白醋,能保持丝瓜颜色嫩绿!喜欢我的菜谱,可以搜我的公众号琦食