“偶尔在市场发现了珍珠蚝!来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧!”
1、将珍珠蚝洗净,量干备用。
2、切好姜片,香菜备用。
3、将糖,蚝油,生粉,清水调好酱汁,备用。
4、姜片起锅,将珍珠蚝翻炒。
5、加入料酒翻炒。
6、加入生抽翻炒。
7、加入香菜盖上1分钟。
8、加入酱汁一起炒,上菜。