鲜香雪里红怎么做|鲜香雪里红的做法

“有虾的鲜，有蛋的香；当然更有雪里红的鲜与香！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜香雪里红的做法步骤

• 1、新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。

• 2、腌好后，用清水洗去盐味。

• 3、拧干水份。

• 4、虾仁温水泡开，待用。

• 5、两个蛋，打成蛋液。

• 6、将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。

• 7、两面微黄即可，盛盘待用。

• 8、放油大火炒雪里红，不用加盐。