1、里脊肉洗净切丝
2、依次加入蚝油、白胡椒粉、盐抓匀,腌制十分钟左右
3、青椒切丝备用
4、蒜头切碎备用
5、榨菜备用
6、热锅热油,爆香蒜瓣
7、加入肉丝炒至肉变色
8、加入榨菜丝煸炒
9、加入青椒丝,煸炒至断生
10、加入适量糖提鲜,翻炒片刻即可