1、冬瓜去皮切片。
2、猪肉馅加食盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,腌制半小时。
3、准备葱姜蒜末。
4、起锅烧油。
5、炒香葱姜蒜末。
6、下入腌好的猪肉馅翻炒。
7、翻炒均匀。
8、加入食盐。
9、加入十三香。
10、加入生抽。
11、加入耗油。
12、加入清水。
13、中小火炖煮10分钟使冬瓜变软。
14、加入鸡精提鲜。
15、成品图。