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干贝香菇蒸豆腐怎么做|干贝香菇蒸豆腐的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
4.36K
食材明细
主料
山水
豆腐
(一斤)
辅料
干香菇
(10朵)
胡萝卜
(一小段)
干贝
(30克)
原味
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
干贝香菇蒸豆腐的做法步骤
1、用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。
2、锅里倒少许
花生油
烧热,将干贝丝爆炒一下,倒入香菇和胡萝卜粒翻炒,加少许盐、少许糖,一些生抽;最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用。
3、豆腐用水洗一下然后切块摆盘,然后蒸5分钟左右倒入多余的水分,然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可。
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