1、食材:青椒、洋葱、姜、蒜、熟肥肠。
2、肥肠改刀切块。
3、锅中放油,放入肥肠翻炒几下。
4、放入姜蒜。
5、放入生抽、少许老抽、蚝油翻炒。
6、放入洋葱和青椒翻炒断生。
7、放入少许的盐调味。
8、翻炒均匀即可。
9、成品图。