1、成品图
2、制作方法:西兰花洗干净,切小块备用。
3、西兰花冷水下锅,焯烫去生味,捞出。
4、过凉水冲洗,控干水分备用。
5、牛肉适量,提前切小丁,备用。锅里适量油,葱花爆锅,放入牛肉丁翻炒断生,加入适量十三香,酱油,加入少许清水炖制入味,水淀粉勾芡,加入适量牛肉粉调味。
6、西兰花摆入盘中,淋入牛肉丁,搅拌均匀即可食用。