“网购了几斤茭白,开始各种茭白美食。”
1、茭白去壳洗净切丝。
2、葱叶切末。
3、取乌鸡蛋洗净。
4、打碗里搅散。
5、热锅冷油,油热倒入蛋液。
6、炒熟盛出来。
7、茭白直接放入炒蛋的锅里,放食盐。
8、把茭白炒软。
9、放鸡蛋。
10、炒均匀。
11、放鸡精。
12、炒匀即可。
13、装盘。
14、撒葱花。
15、成品。