1、将腐竹用清水浸泡
2、将肉放到锅里用清水煮,加入姜片啊
3、煮至肉边白色,捞出备用
4、爆炒杏鲍菇。炒好备用
5、抄一抄腐竹。捞出备用
6、炒肉,倒入老抽调色
7、将炒好的食材倒入煲中,倒入一点清水,将香料放入。
8、煮至水开,放盐加糖,在闷2分钟。
9、加葱,ok