1、葱姜蒜面条,郫县豆瓣猪肉馅准备。
2、葱姜蒜切末。
3、锅中放油炒肥猪肉末出油,再炒瘦肉末,放入花椒粉,五香粉,郫县豆瓣和豆豉炒匀。
4、放生抽,料酒,白糖翻炒三分钟。
5、盛出。
6、煮好的面条放入碗中,拌入卤子。