“这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才,随便放些,加块肉,味道还真不错!”
1、准备好食才
2、白果用水煮熟,去壳,去衣待用.
3、里脊肉洗净,切片,用盐,料酒,淀粉搅拌.
4、藕去皮,洗净,切片,西兰花洗净切小朵.
5、锅里油热,放姜,里脊肉煸炒.
6、待里脊肉转色,放下藕片.
7、放下西兰花.
8、放下白果,煸炒.
9、放一点水,闷煮3分钟,加盐,糖,鸡精,调味即可.
此菜比较清淡,适合孩子与老人吃。