1、香菇焯水备用。
2、锅内热油,下五花肉煸炒。
3、煸炒至五花肉岀油呈微黄色。
4、下姜蒜炒出香味。
5、下香菇翻炒一会。
6、下青椒块、胡萝卜丝!加盐、白糖、料酒、生抽、鸡精。
7、翻炒至青椒断生即可。