“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、活蹦乱跳的小鱼仔。
2、掐颈部,挤出内脏,洗干净沥干水分,放入盐腌渍十分钟。
3、植物油放入小鱼仔大火炸。
4、不要翻动,炸至一面金黄色,定型再翻面炸另一面。
5、炸至酥脆。
6、另起油锅放入姜、蒜爆香。
7、加入青红辣椒。
8、倒入小鱼仔加入适量盐调味。
9、放入生抽。
10、出锅前滴适量香醋。
11、香酥美味。
12、下饭利器。