1、取适量鸡翅洗净准备就绪。
2、将鸡翅上下划刀,放入姜末和葱花,加一点料酒抓匀。
3、鸡翅中加盐,蚝油,酱油,五香粉抓匀腌制一小时哦。
4、锅预热入油烧热,放入鸡翅两面煎至定型。
5、依次加入开水,老干妈豆豉和剁椒。
6、盖上盖子中火煮沸,中小火炖三十分钟。
7、鸡翅熟油加盐调味。
8、色香味俱全的鸡翅可以出锅啦。
9、今天的鸡翅,超赞哦!
10、成品图。
鸡翅一定要提前腌制一下,去腥很关键哦!祝您生活愉快!