1、所需食材:木耳、黄瓜、香菜、洋葱、陈醋、香油、淡盐酱油、老干妈酱。
2、泡发好的木耳焯水五分钟。
3、投凉后撕成小朵并控干水分。
4、洋葱或者小洋葱切片。
5、香油少许。
6、淡盐酱油两勺。
7、陈醋一勺。
8、老干妈酱两勺。
9、盐和糖少许。
10、抓拌均匀后再放香菜。
11、黄瓜用打皮刀削片作为装饰。
12、完成。
1、木耳要用凉水提前一天泡发。2、焯好水的木耳要用凉水投凉,并要控干水分。3、盐可根据自己口味可放可不放。4、香菜不要抓拌。