清炒蘑菇怎么做|清炒蘑菇的做法

“简单的素菜，也很美味哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒蘑菇的做法步骤

• 1、热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。

• 2、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。

• 3、翻炒到蘑菇出水，变软。

• 4、利用蘑菇出的水，加盖闷煮几分钟。

• 5、调好水淀粉，倒入锅里，再次翻炒均匀，调入少许盐，即可。

• 6、鲜美的蘑菇就出锅了。