“绝对地快手面~”
1、水开后下入挂面。
2、十分钟左右捞出用凉白开或矿泉水过凉。
3、加入适量生抽。
4、切小葱,油热后放入,稍微翻两个将油倒入面中。
5、放入鸡蛋与菠菜。
1.挂面入水后不宜搅动,不然易粘连,水的滚动会将面自然冲开。2.挂面捞出过水时,可煮菠菜和鸡蛋。3.生抽和油的量依个人喜好。