1、把面团所有材料混在一起,用筷子搅成如图状。
2、把面揉光滑,用保鲜膜包好发酵至2倍。
3、用手指插面团不回缩,面团已发醇好。
4、把面团揉放气,用面杖揉成一个个面饼。
5、在面饼中包入肉馅。
6、包包放锅内温水上醒发15分钟。
7、上锅蒸20分钟,熄火焖10分钟开锅,美味的小肉包出炉。