关于肉包的知识

食材明细主料猪腿肉（400克）肥肉（100克）荸荠（10个）香葱（100克）面粉（1500克）酵母（6克）辅料盐（2勺）蛋清（1个）五香粉（少许）花椒粉（少许）芝麻油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉荸荠小肉包的做法...

“这几天突然很想吃芽菜肉包，那种咸香的口感，想想都想流口水，呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好，所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱，基本都是用豆芽做的，不是我想要的，所以...

“(我很丑,但我却好味口)对于这样一款小丑包,其实我是很羞于拿出手的,但想想毕竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己还可以做这种叫包子的东西.真的很感谢美食家的朋友们,有了你...

“自己做的包子，加了全麦粉，用了南瓜肉馅。蒸好后大包子外皮喧软，满满的馅料，带着南瓜的香甜软糯、咸鲜适口，健康又营养。”食材明细主料夹心肉（适量）南瓜（适量）面粉（400g）全麦粉（100g）酵母（5g）辅料葱...

“虽说是山寨的叉烧包，但喧软的外皮加上用梅花肉烤制的叉烧Q弹的口感，味道真的是非常好，家人都很喜欢。”食材明细主料面粉（350克）清水（180克）干酵母（6克）叉烧肉（一块（300克））辅料白糖（1小勺）叉烧酱（2...

“街上卖的馅料较为固定，自己做可以把自已喜欢吃的东西都放进去，按自已的口味调配，料足味美！”食材明细主料肉末（适量）姜豆（适量）卤香干（适量）香菇（适量）小麦自发粉（1000克）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）盐...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料牛肉馅（300g）胡萝卜（1个）黄瓜（1个）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉包鸡蛋的做法步骤1、白煮蛋，煮10分钟。过凉水2、牛肉馅提前腌制3、用一次性手套压成饼4、包鸡...

“黑木耳具有滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。”食材...

食材明细主料油菜（400克）长豆角（400克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）肉馅（500克）面粉（1千克）尖角（半个）辅料盐（20克）调料粉（适量）葵花子油（适量）香油（适量）孝母（半袋）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）油菜大肉包的做...

“早上光一碗豆浆怎么够呢，肯定还得有包子或者馒头，豆脑+包子or馒头，那可是黄金搭档。外面买的质量不能保证，于是打算自己动手做。做啥包子好呢，滤出的豆渣+前恩天做的还有剩余的霉干菜扣肉...

食材明细主料面粉（适量）芹菜（适量）辅料肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）配料黃酱（适量）味精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芹菜大肉包的做法步骤1、将干酵母...

“为同样素食的母亲，做了个早餐，她喜欢吃宣软的包子，就地取材，用当季的番薯叶和素牛肉做馅儿。”食材明细主料温水（105g）面粉（200g）干酵母（2g）番薯叶（适量）香菇（6朵）素牛肉（适量）辅料糖（适量）小苏打（适量）...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）猪肉（适量）大葱（多一些）辅料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）老抽（一点）五香粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）猪肉大葱肉包的做法步骤1、切好的肉片。2...

“人生第一件事情就是要让自己开心，第二件事情就是要让自己吃得开心🥳”食材明细主料低筋面粉（适量）酸菜（适量）肉（适量）青椒（4只）辅料大蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）简单（难度）...

“今午餐来一款：茴香馅肉包，暄软可口，美味极了！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）辅料猪后腿肉（适量）茴香（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸...

食材明细主料竹笋（150克）洋葱（100克）猪肉馅（200克）辅料水（150克）即溶酵母（3克）中筋面粉（250克）配料咖喱块（2小块）细砂糖（10克）色拉油（5克）咖喱（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咖喱肉包的做法步骤1、竹笋用...

食材明细主料青萝卜（适量）猪肉（适量）豆皮（1张）干香菇（适量）辅料花生油（适量）香油（适量）蚝油（适量）老抽（1勺）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）白糖（少许）姜末（适量）葱末（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“宝宝九个月了，长出了四颗小牙，爱吃小肉包😇外面卖的毕竟有些让人感觉不放心，自己在家做的又干净又有营养，少盐少油没有味精、酱油一类的重口味调料，加入了虾皮提鲜还补钙，是一款适合小宝宝...

“自己做的咸菜吃完了，让老耿去菜场买点雪里红咸菜，结果他老人家带那么大袋，总得想办法吃完，正好去年咸菜腌得少舍不得用来蒸包子，就做这个了。”食材明细主料雪里红咸菜（1把）肉米（500克）中筋粉...

食材明细主料猪肉（适量）小香葱（适量）粉丝（适量）高筋面粉（适量）酵母（适量）白胡椒（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉丝小肉包的做法步骤1、将梅花肉剁成肉末。2、大碗里...

“包子有福包的寓意，以前我们这里过年前就会蒸包子，过年时吃。今天分享的这款包子，馅的做法是炒的，不是用生肉调馅，炒好的馅做的包子也是一种调馅方法，做好的包子很香。”食材明细主料肉馅（40...

“包子是中国传统的面食，几千年的历史。香葱肉包子，由五花肉、香葱做馅，面粉发酵做皮。面粉通过发酵更加营养，发酵过包子利于消化吸收，保护肝脏。入秋天凉，早上起来来一个热气腾腾的包子，那是...

“最近买了一罐芝麻粉，寻思着除了泡水喝，还可以做什么吃呢？做过几次包子，试试不一样的吧。这个味道还是可以的，重要是两个熊孩子都爱吃，也有营养。”食材明细主料自发粉（300g）肉末（适量）芝麻粉（三...

“这种包子馅儿如配的好就很美味，蒸好热腾腾的咬下去一口就是很多汁，有点灌汤包的味儿，想吃咱们儿就动手吧哈！”食材明细主料猪梅头瘦（600克（一刀切））香菇（2两）京葱（一根）面粉（适量）酵母（适量）纯牛奶（一...

食材明细面团面粉（500g）酵母（6g）白糖（50g）奶粉（5Og）水（230ml）内馅猪肉（400g）蚝油（2匙）生抽（2匙）盐（1匙）葱（2颗）洋葱（半个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肉包的做法步骤1、把面团所有材料混在一起，用筷子...