“儿时的记忆,童年的味道!”
1、将面粉倒入盆中,打入一个鸡蛋,放少许盐,再加适量清水。
2、搅拌成絮状,再放入适量芝麻。
3、揉成光滑的面团。
4、揪成大小均匀的小剂子,擀成薄饼。
5、饼锅上火预热,放入薄饼,一面起花后翻身烙另一面。
6、不停转动,小火慢㸆,直至干香酥脆。
7、成品。咸香酥脆。
8、成品。
1.面要和的稍硬一点,反复醒揉成光滑的面团。2.尽量擀薄,小火慢㸆。