1、食材:菠菜(已去根洗净)、芝麻酱。
2、在碗中加适量的芝麻酱,加适量的盐。
3、加适量的酱油。
4、加适量的芝麻油。
5、加适量的凉开水。
6、调匀。
7、接着,将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
8、用凉开水过凉。
9、将过凉好的菠菜攥干水分放入盘中。
10、然后,浇上调好的芝麻酱即成。