1、适量茼蒿准备就绪。
2、一块老豆腐准备就绪。
3、豆腐切小丁焯水,去除豆腥味。
4、茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
5、豆腐捣成碎末。
6、茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
7、放入辣椒粉和芝麻。
8、用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油调味。
9、快拌均匀即可装盘。
10、快手美味,完美呈现。
11、成品图。
豆腐焯一下水去除豆腥味哦!祝您九月快乐!