准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆腐拌茼蒿是一道完美的前菜,用到了醋和辣椒,酸酸辣辣的滋味具有开胃的作用,而且主要用到的食材是豆腐还有莴苣,豆腐中含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力,而且味道十分爽滑,吃起来非常爽口,你值得拥有的美味!
主料
茼蒿 :
200 豆腐 :
5 辅料
葱蒜 :
适量香油 :
适量大酱 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
准备茼蒿 豆腐 大酱(黄酱)葱 蒜 香油 胡椒粉
豆腐碾碎 加入葱花 蒜末 大酱 胡椒粉 香油拌匀
茼蒿在开水里焯一下 过凉水,
茼蒿(切一下也行)跟豆腐一起拌,用盐调味
清淡,和荤菜搭一起的话,解腻。