“台风莫兰蒂带来了大雨,缓解了连日来的旱情,也给钓鱼发烧友们带来好时机,趁着假日,Lg和朋友们相约去钓鱼,收获颇丰呢,清澈无污染的溪水,新鲜铮亮的野生溪鱼,看着就喜欢。挑了部分小点的制成溪鱼干,用来烧豆腐或西瓜酱都是极好的美食”
1、新鲜的野生溪鱼
2、去掉内脏清洗干净,放在帘子上沥干水分
3、平底锅烧热放油,放入溪鱼,小火煎
4、翻面再煎至两面金黄色
5、煎好的半干溪鱼放入电饭煲中,按下营养保温键
6、在内胆上放一根筷子,盖盖时虚掩留空隙。保温加热一晚上,按自己喜欢的干湿程度决定加热的时间
7、新鲜的野生溪鱼干