1、食材:年糕。
2、笋丝雪菜。
3、将笋丝雪菜拆开包装,取出一些放入碗中,待用。
4、将年糕拆开包装,取出两根年糕放在案板上。
5、切成片。
6、随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入笋丝雪菜翻炒翻炒。
8、接着,合入焯软的年糕翻炒一下。
9、然后,加点鸡精炒匀,即成。