“金黄翠绿相间,香椿味浓,大自然馈赠的礼物🎁。”
1、鸡蛋加盐、料酒搅拌均匀。
2、放入红辣椒碎搅拌均匀。
3、香椿选择老的部分,嫩的凉拌。
4、切碎放鸡蛋液里。
5、搅拌均匀备用。
6、植物油烧7成热大火煎。
7、翻面。
8、香喷喷的。
9、嫩的香椿芽放开水里绰水。
10、捞出来沥干水分放入红辣椒、大蒜末、生抽、老抽,浇上滚的植物油。
11、拌匀即可。
1、香椿老的煎蛋,嫩的凉拌。2、凉拌的香椿因为生抽、老抽都有盐分所以无需放盐。3、绰香椿的水滴少许植物油,放少许盐可以保持香椿颜色碧绿。