海苔蛋方怎么做|海苔蛋方的做法

“有些像日式玉子烧，小孩很爱吃。做起来也很方便。不需要专业锅具。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海苔蛋方的做法步骤

• 1、鸡蛋打匀，加三汤勺水。打匀。

• 2、平底锅加底油，三成热时，倒入蛋液，均匀铺满锅底。注意控制温度，保持低温。

• 3、稍凝固后，从边缘卷起，别弄破了。

• 4、切块。

• 5、装盘，点寿司酱油，每块两滴就行，撒海苔鲜味松。

• 6、完成。松软，鲜香，开胃。

小窍门

温度控制很重要，鸡蛋不同，加水量也不同。