挤挤小面包怎么做|挤挤小面包的做法

“最近特别流行挤挤小面包，可以算得上是又一个网红，其实它的做法很简单，

做出来的成品也非常的可爱~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

挤挤小面包的做法步骤

• 1、将所有的材料（黄油除外）放入面包机桶里面，启动一个和面程序25分钟左右，

• 2、再加入软化的黄油再重复一次揉面程序

• 3、直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小

• 4、发酵好后的面团取出揉出空气，平均分成17份（16份搓成球形，1份用于装饰做耳朵）松驰15分钟

• 5、将小面团搓圆，表面搓光滑

• 6、搓好的面团直接放进烤盘里，有距离的摆好，

• 7、进行第二次发酵，温度37度，发酵大概一个小时

• 8、接着将剩下的面团分成16个小面团搓成球，盖上保鲜膜放着待用等烤盘里的面团第二次发酵好后，把小球球直接粘每个面团上方左右两个做耳朵

• 9、烤箱上下火175度，烤盘放中层烘烤20分钟面包自然冷凉后，巧克力裱花笔放热水里溶化，画上眼睛和表情全部画好就完成了

小窍门

烤箱温度根据自己家的烤箱来调节

表情也根据自己喜欢的来画

不同面粉的吸水不同，不要一次性把水倒入