“入手烤箱也没久,一直想烤小点心,所以就从简单的入手吧。今天决定先做个简单些的:杏仁核桃酥烤的时候满屋的香气,还算挺成功的”
1、把鸡蛋,白糖,植物油拌匀后,加入面粉和泡打粉,最后加入核桃碎,搅拌匀。
2、均匀分成12份,然后搓成圆球按扁后,放入烤盘里。
3、每个上面按一个杏仁,表面刷上蛋液。
4、烤箱12分左右,表面焦黄即可。
表面开始上色,就要时时盯着了,以免火够大了烤出来是软软的,放凉了就硬了。