1、碗中打入一个鸡蛋和一个蛋黄,加入50克白糖。
2、用电动打蛋器打制发白。
3、加入20克融化的黄油。
4、拌匀。
5、100克低筋面粉分两次放入鸡蛋糊中。
6、翻拌均匀装入裱花袋中。
7、烤盘铺油布,挤入4厘米直径的圆。
8、撒上黑芝麻。
9、盖上一层油纸。
10、用平底工具压扁,烤箱提前预热上下火120°烤12分钟。
11、拿掉油纸继续120°烤12分钟。
12、出炉了。
13、好好吃。