“把之前做的批萨味芝麻包里的材料300ml牛奶换成鲜榨胡萝卜汁,结果还不错,颜色烤出来金灿灿的很漂亮很喜庆。”
1、用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。
2、胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。
3、面粉和发酵法混合,中间拔凹倒入2和植物油混合。
4、揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。
5、发酵好的面团分成需要的大小等份,搓成小圆松弛15分钟。
6、小面团捏成大饼状放上馅料。
7、收好接口处,整成扁圆形再次发酵30分钟。
8、刷上蛋液和撒上芝麻,烤箱预热180度20分钟左右,表面上色了就可以了。
9、DIY健康美食。
如果胡萝卜是冰箱拿出来的话,要在温室里放一个小时。