1、准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克
2、黄油隔水融化。
3、鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀
4、接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后用手揉成面团
5、揉好的面团
6、将面团搓成圆形,擀成一厘米厚的片。(也可以将面团搓成长条状,均匀的切成小段)
7、用模具压出各种花型。
8、在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
9、刷上一层鸡蛋液
10、放进预热好的烤箱180度,15分钟左右
杏仁买来的就是熟的,不用提前烤了