“最近块过年了,真的特别忙。说实在的,真的没有时间玩烘焙,这款饼干是给同学两岁小孩制作的,一共制作了两款奶豆饼干,配方不同,看看大家喜欢哪款,自己收藏吧:”
1、黄油切成小块,室温下软化。然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
2、再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
3、打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
4、和面,放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
5、搓细条
6、切小丁,搓成小球。放烤盘中
7、烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。
8、成品
如果做可可味的面粉90克可可粉10克就可以