“这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。”
1、所有材料备用。
2、把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。
3、把蛋清加糖打成干性发泡。
4、分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。
5、成细腻的蛋糕糊。
6、模具上放上小纸杯。
7、把蛋糕糊放入,8分满即可。
8、烤箱200度预热,上下火170度15分钟。
9、拿出晾凉,密封保存。
10、看看是不是很诱人啊。。
以自家烤箱温度为准。