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Toast) 法式吐司怎么做|法式吐司的做法 法式吐司(French

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.91W
法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做

做一次正宗的法式吐司,酥脆焦香的外皮,柔软绵密的内心,搭配半熟蛋,从中间轻轻分开,让蛋黄慢慢流下,覆盖在吐司之上,轻轻切下一口,多重的口感在口腔里跳舞,这才是浪漫的法国美食应有的滋味与体验~

食材明细

主料
  • 吐司 (一块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (50ml)
  • 肉桂粉 (1tsp)
  • 黄油 (1tbl)
辅料
  • 半熟蛋 (一只)
  • 黑胡椒粒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

法式吐司的做法步骤

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第2张

    1、切好一整块的吐司面包。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第3张

    2、鸡蛋加牛奶和肉桂粉,搅拌。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第4张

    3、让吐司尽量吸饱蛋液,大概20-30分钟。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第5张

    4、中间要转换吐司的方向,使其充分吸收。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第6张

    5、锅烧热,放入黄油,将吐司每一面都煎到。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第7张

    6、放入预热200度的烤箱,烤20分钟,吐司膨胀后拿出。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第8张

    7、放上半熟蛋,撒一层黑胡椒粒和盐。

  • 法式吐司的做法 法式吐司(French Toast) 法式吐司怎么做 第9张

    8、切开,就可以开吃了!

小窍门

1.这样做出来的吐司,在烤箱里会膨胀,外皮考的焦脆酥香,内心还是柔软绵密。