1、鸡蛋4枚,低粉90克,泡打粉4克!
2、蛋清蛋黄分离!
3、分三次加入糖,打发蛋清至硬性发泡!
4、蛋黄打散加入清水,筛入低粉和泡打粉!调成糊状!
5、打发好的蛋清分两次加入蛋糊里,搅拌均匀!
6、装入纸杯!
7、烤箱预热,上下管160度,20分钟!
8、快烤好了!嘻嘻!
9、搞定啦!
10、嘻嘻!
11、!!!
12、!!!
灵的叨叨:
简单零失败的蛋糕!!
装发蛋清的容器一定是干燥无水的哦!
装入纸杯的蛋糊不要太满哦!
加入泡打粉可以让烤出来的蛋糕更松软,如果没有泡打粉也可以不需要哦!
如果忘记买低粉,面粉也可以直接做,就是口感会差点!