“450克水立方吐司模具”
1、1,材料备齐,黄油软化。
2、2,除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。
3、3,揉成团后加入黄油和盐继续揉。
4、4,揉出薄膜。
5、5,滚圆松弛15分钟。
6、6,擀成椭圆形,翻面横放。
7、7,左右向中间折叠
8、8,再擀长。卷起
9、9,放入学厨450克水立方吐司盒里发酵
10、10,发酵到8分满,盖上吐司盖子,烤箱下层180度,35-40分钟
11、11,出炉脱模放了即可。
根据面粉吸水量决定添加牛奶的量。