“为了试试这个新换的模具,总想做点什么,但是蛋糕这些东西吃得有点腻,正好家里有些东西要消耗掉了,放太久怕生虫,就做了点红豆蒸糕。味道倒也不错,香甜软糯!”
1、准备好原料。
2、红豆用水泡开煮烂加入适量白糖拌匀。
3、面粉加白糖,奶粉,发酵粉,适量水拌匀发好
4、拌好的面糊能用筷子挑起就可以。
5、发好的面糊加少许放入模具。
6、再在上面加点红豆。
7、再在红豆上加点面糊盖上,撒少许燕麦上锅蒸熟就可以。
8、香甜软糯的红豆蒸糕就做好了。
红豆不要煮得太烂,还能够保持完整的豆型就可以。