“香糯玉米豆沙饼,口感香甜适口,蒸出来的营养更美味!”
1、200克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滚烫开水烫面,和好醒20分钟!
2、每个饼豆沙馅20克,搓圆!
3、硅胶垫抹少许植物油,下剂子,大小50克!
4、全部包好!
5、用模具刷一层植物油,压好饼坯!上锅蒸25分钟!
6、成品!
如果没有模具,可以用手搓圆,轻轻按压圆形饼坯!