如果你爱吃肉的话,那么一定不能错过这道菜,酱牛肉的做法有各式各样,今天小编来给你介绍其中一种做法,当然口味要因各人的技术而异了。
主料
辅料
具体步骤
1.清水浸泡牛腱子肉
2.备料准备
3.牛肉切块放入锅中,加入备料
4.加入料酒
5.加入生抽
6.豆瓣酱
7.盐
8.加入水,漫过肉即可
9.选择最高档
10.牛肉煮好后不要浸泡过长时间,出锅后要凉透再切
烹饪技巧
1.牛肉买来后用凉水浸泡2个小时左右
2.千万不要加鸡精