美味的奥尔良鸡腿如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡腿洗净浸泡一会。

2.控干水分，去掉肥的鸡油，用刀划两道口方便入味。

3.取适量调料

4.按照比例加入适量的清水混合均匀。

5.把鸡腿放入，用手按摩几分钟使料和鸡腿混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上，就可以烤制了。

6.空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮上面刷一层油，将腌制好的鸡腿放入炸篮上面。

7.炸8分钟刷一次腌制鸡腿剩下的汁，再炸7分钟，翻面再刷一次汁，炸5分钟左右即可。

8.炸好的鸡腿。

烹饪技巧

鸡腿清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡腿翅甩几下，把肉里的水分沥净，使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。