准备时间:
无 烹饪时间:
17分钟主料
鸡软骨 :
一碗 香菇 :
六朵豉油鸡汁 :
两勺美味鲜 :
一勺 辅料
具体步骤
1. 洗净原材料,泡好香菇,水别倒,有用。香菇泡开后切成丁块片,可以根据喜好自己决定。
2. 热锅,倒油,油热,先炒软骨,边炒边倒入少量料酒,然后倒入香菇,翻炒一下倒入香菇水。盖锅盖等烧开。
3. 水快烧干时候,倒入豉油,不断翻炒,然后加入少量美味鲜。等鸡软骨都着色后,即可出锅。
烹饪技巧
鸡软骨有胶原蛋白,且脂肪少,适合贪嘴又爱美还追求健康的现代吃货,真是高端大气上档次。